○云友团队

酒桌上的规矩 (1) 如果你实在不会喝酒，第一口就不要喝，直接从饭碗里抓起饭菜，边吃边吃 (2) 如果你确定要喝喝酒，别装墨，下一步就是规矩 规矩一：虽在酒桌上，“情深则抿一口，情浅则舔”。 但喝酒时千万不能把这句话挂在嘴边。 法则二：保持低调，保持低调。 不要一到酒桌上就小题大做。 规则三：领导们必须等到对方喝完才可以轮到敬酒。 规则四：很多人可以尊重一个人，但一个人一定不能尊重很多人，除非你是领导者。 规则五：尊重别人自己。 如果不碰杯，喝多少要看情况，比如对方的酒量和喝酒的态度。 你不能比别人喝得少。 你必须知道你正在尊重别人。 法则六：在给别人敬酒的时候，如果你碰杯说“我把酒喝完，你想怎么做就怎么做”，那么你就会露出肚子来。 第七条：如果你地位卑微，记得给领导多喝点酒。 不要盲目地用饮料来代替领导者。 即使你想取代领导，当领导真正想要有人取代你的时候，你也必须这么做。 你还必须假装你这样做是因为你想喝酒而不是取代领导。 喝葡萄酒。 例如，如果A领导喝得太醉了，他可以通过暗示来阻止那些正要向A领导致敬的人。 规则八：拿酒杯（啤酒杯）时，右手握住酒杯，左手托住杯底。 请记住，您自己的玻璃总是比别人低。 如果你是领导，就得明智点，不要把自己看得太低，否则你怎么能说你下面的人是好人呢？ 第九条：如果没有特殊的人在场，最好按顺时针顺序喝酒，不要偏袒另一人。 第十条：碰杯敬酒，不然我为什么要喝你的酒？ 规则11：不要在桌面上谈论生意。 喝完之后，事情就差不多结束了。 大家都明白这一点，不然他们不会愿意和你喝酒。 法则十二：不做错事、说错话、做错事，不找借口，自觉喝酒才是硬道理。 规则13：如果，纯粹如果，你遇到酒不够的情况，就把酒瓶放在桌子中间，让人们补充。 别傻了，把酒一一倒，不然后面的人没酒了怎么办？ 规则14：最后一定要有一杯酒，所以不要让你的杯子空了。 你跑不掉的~第十五条：注意酒后不要失态，不说大话，不发脾气，不随地吐痰，乱摆筷子，不乱指指点，喝汤的时候发出噼啪的声音，不要放屁，打嗝，憋不住就去厕所。你去吧，没人会拦你。 规则16：不要说“我不会喝酒”（如果你喝酒的话），以免别人指责你虚伪。 不管你信不信，你真的可以看出一个人是否可以喝酒。 第十七条：老板陪你喝酒是给你面子的。 不管老板要你喝多少酒，你都应该先喝，以示尊重。 记住，用手并把杯子放低。 规则18：花生对于饮酒者来说是个好东西。 保持清醒的头脑，酒后询问是少不了的。 一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾，都体现出你的关怀。

如果你不能喝酒

1、不主动出击，实行以守为攻的策略； 2.在桌子前面放两个大玻璃杯，一个装白葡萄酒，一个装矿泉水。 经常拿小酒杯敬酒、喝水。 酒桌上，主客双方喝8醉时，可以用水代酒，以主动； 3、敬酒后，不要立即吞咽，找机会用餐巾擦嘴，并将酒吐到餐巾里； 4.坐下后吃一些肥肉和淀粉类食物作为垫底。 ，喝酒时不容易醉； 5、掌握节奏，不要一次性喝得太猛； 6、不要几种酒混合，特别容易醉； 7、领导夹菜时，千万不要在酒桌中间转动圆盘，在你转动桌子的时候，领导夹菜是酒桌上的大忌； 8、六十九醉时，喝掉面前醋盘里的醋，让服务员加； 9、每次敬酒时，先倒满，然后喝酒前假装没拿稳酒杯，尽量洒出来，这样每次就可以少喝很多； 10、喝前先放半杯茶在面前。 酒不要吞下去，而是赶紧端起茶杯喝水。 只需将酒吐入杯中，满了就换水。 有用！

宴会礼仪 1、大家在一起欢乐，切忌窃窃私语。 大多数宴会宾客较多，应尽量谈论大多数人能参与的话题，这样才能获得大多数人的认可。 由于个人的兴趣、爱好、知识不同，尽量不要在话题上太过偏颇，以免以自我为中心，什么都说，跑题，忽视其他人。 尤其是尽量不要小声跟别人窃窃私语，给别人一种神秘感，往往会引起“只有你们两个”的嫉妒，影响喝酒的效果。 2、瞄准宾主，把握大局。 大多数宴会都有一个主题，那就是饮酒的目的。 参加宴会时，首先要环顾每个人的表情，分清轻重缓急。 不要为了喝酒而喝酒，而失去了交朋友的好机会。 别让一些哗众取宠的醉汉打扰了主人。 3、餐桌上得体的语言和幽默可以表现出一个人的才华、常识、修养和交际风度。 有时候，一种诙谐幽默的语言能给客人留下深刻的印象，让他们在无形中喜欢你。 。 因此，你应该知道什么时候该说什么，正确的语言和幽默是关键。 4、劝人适量饮酒，不要强迫。 人们经常会遇到酒桌上劝酒的现象。 有些人总喜欢把酒肆当成战场，千方百计地劝别人多喝几杯。 他们认为喝得不够是不现实的。 “酒论英雄”，喝多的人还好，喝少的人就难了。 有时候过度劝酒，会彻底破坏朋友之间原有的关系。 5、敬酒有秩序，轻重缓急。 敬酒也是一门学问。 一般情况下，敬酒时应按照宾主的年龄、地位、身份的顺序敬酒。 敬酒之前，要充分考虑敬酒的顺序，分清轻重缓急。 即使与不熟悉的人喝酒，也应该先询问对方的身份或注意别人如何称呼你。 应该知道这一点以避免尴尬或受伤的感觉。 敬酒时一定要掌握敬酒的顺序。 当你对餐桌上的客人有要求时，你自然应该对他更加尊重。 但要注意，如果有地位较高或年长的人在场，不仅要对能够帮助你的人表示尊重，而且还要先恭敬。 给各位德高望重的长辈敬酒，不然大家都不好意思了。 6、观言色，了解人心。 要想在酒桌上得到大家的欣赏，就必须学会看言、看色。 因为与人沟通，需要了解人心，玩弄双方的情况，这样才能在酒桌上发挥好自己的角色。 7、缘渐升，泰山宴坐定。 在宴会上，一定要看清形势，正确评估自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和话语感，不要让别人低估自己，也不要过多暴露自己。 只有选择合适的机会，逐渐辐射出自己的才能，才能稳稳地站在山顶，避免给别人留下“只有这个能力”的想法，让别人不敢小看你的实力。注重细节

1——座位安排 一般来说，座位安排是“向左、向东”、“面门为尊”。 如果是圆桌，面向门的就是主客，主客左右的位置根据主客的距离而定。 主客越亲近，就越受尊重。 在相同的距离下，左侧比右侧更受尊重。 如果是八仙桌，如果有面向门的座位，则面向门的右侧座位就是主客。 如果不面向大门，则朝东的右侧座位为首席。 如果是大型宴会，桌与桌之间的排列应以主宾在前、中，左边为二、四、六席，右边为三、五、七席。 。 应根据主客的身份和地位入座。 如果你是主人，你应该早点到达，在门口等候，引导客人入座。 如果您是受邀者，请遵循主持人的座位安排。 一般来说，如果你的老板在场，你应该把他带到主座位上，并请级别最高的顾客坐在主座位的左侧。 除非你这次招待的人领导级别很高——点餐如果时间允许，你应该等到大部分客人都到了，然后把菜单传给客人，让他们点菜。 当然，作为商务宴请，你会担心预算问题。 因此，要控制预算，最重要的是饭前多做功课。 更重要的是选择一个合适的宴会场地，让客人也能充分明白您的意图。 预算。 而且，一般来说，如果你付账，客人不好意思点，他们就会让你做决定。 如果你的老板也在宴会上，千万不要因为尊重他或认为他社交经验丰富、在宴会上吃得很多而让他/她点菜，除非他/她主动。

否则，他会觉得自己不配。 如果你是请客的，要知道点菜时不宜主动，而应让主人来点菜。 如果对方好意地请求，你可以点一道不太贵而且不是每个人都忌讳的菜。 记得询问餐桌上的人的意见，特别是问“有什么东西是你不吃的吗？” 或“你喜欢吃什么？” 让每个人都感受到被照顾。 点餐后，你可以询问指示，“我点了一些东西，但我不知道它是否适合每个人的口味”，“你还想要什么吗？”等。点餐时，一定要知道会发生什么。 订购时，您可以按照以下三个规则查看人员构成。 一般来说，每人一道菜是比较普遍的规则。 如果是男士较多的聚餐，数量可以适当增加。 其次看菜品的搭配。 一般来说，一桌最好有荤素、冷热菜，而且尽量全面。 如果餐桌上男士较多，可以多点荤菜； 如果女性较多，可以多点一些清淡的素菜。 第三，看宴会的重要性。 一场普通的商务宴请，一道菜的平均价格在50元到80元左右，还可以接受。 如果宴请的是比较重要的人，那就点几道份量足的菜，比如龙虾、秋刀鱼、凤尾鱼，还有个头比较大的，比如鲍鱼、翅粉等。还有一点需要注意的是，点菜时，你不应该向服务员询问菜肴的价格或讨价还价。 这会让你的公司在客户面前显得有点小家子气，客户也会感觉不舒服。 附：中餐点餐指南——三大优点四忌标准的中餐，通常是先上凉菜，再上热炒，再上主菜，最后是小吃和汤。 如果觉得吃腻了，可以点餐后的甜点，最后来一份果盘。 点餐时应考虑每个节目的菜品。

关于敬酒 1、主人向主宾敬酒。 2、陪同客人并尊重主宾。 3、主宾回礼。 4、陪伴客人时要互相尊重。 切记：做客时，切不可乱敬酒。 这是非常不礼貌的行为，也是对主人的不尊重。 4——倒茶 这里所说的倒茶知识不仅适用于来公司的顾客，也适用于商务餐桌。 首先，茶具需要清洗。 客人进屋后，先让他们坐下，准备茶水。 泡茶前一定要清洗茶具，尤其是长期不用的茶具。 它们不可避免地会沾上灰尘和污垢，因此应该用清水仔细清洗。 泡茶或倒茶前最好先用开水烫一下茶壶、茶杯。 这样，你就讲究卫生，显得有礼貌。 不管茶具干净与否，给客人倒茶是不礼貌的行为。 人们看到茶壶、茶杯上有污渍就觉得恶心，为什么还愿意喝你的茶呢？ 如今，大多数公司都使用一次性杯子。 倒茶前，一定要在一次性杯子上垫上杯垫，以免水太烫，客人一时无法端住一杯茶。 其次，饮茶量要适当。 先说茶，一般要适量。 茶不宜过多或过少。 茶叶太多，茶味太浓；茶叶太多，茶味太浓。 如果茶叶太少，泡出来的茶就没有味道。 如果客人主动介绍自己喝浓茶或淡茶的习惯，则根据客人的口味泡茶。 另外，倒茶时，无论是大杯还是小杯，都不宜倒得太满。 如果太满，很容易溢出，弄湿桌子、凳子、地板。 一不小心，可能会烫伤自己或客人的手脚，让主人和客人都感到尴尬。

当然，倒的太少也是不宜的。 如果给客人泡茶时只盖住杯底，会让人觉得做作，不够真诚。 再说一次，你必须正确地泡茶。 按照我国人民的传统习惯，只要双手不残废，给客人泡茶都是用双手。 但现在有些年轻人不懂这个规矩，单手递茶给客人闹事。 双手奉茶时也应小心。 对于有杯耳的茶杯，通常一手握住杯耳，另一只手托住杯底，给客人奉茶。 没有凸耳的茶杯装满后，全身会发烫，手很难靠近杯子。 有的同志直接用手指捏住杯沿，给客人端上来。 这种泡茶方法虽然可以防止烫伤事故，但不美观，而且不够卫生。 请想象一下，让客人的嘴舔主人的指痕该有多舒服？ 加点茶。 如果你的老板或客户需要在他们的杯子里放更多的茶，你就必须这样做。 你可以示意服务员续茶，或者让服务员把茶壶放在桌子上。 更好的是，您可以自己补充。 当你不知道该说什么时，这是最好的隐藏方式。 当然，加茶时，应该先给老板和顾客加茶，最后再给自己加茶。 5-一般来说，鸡尾酒会和茶会的时间很长，通常超过两个小时。 也许逛了几次，认识了一些人后，你很快就想离开。 这个时候你一定不懂得一些中途离会的技巧。 常常在宴会进行得如火如荼的时候，大家都会因为有人要离开而散去，让主人着急。

为了避免这种不愉快的后果，当你要中途离开时，千万不要和谈话圈子里的每个人告别。 只需轻轻地向周围的两三个人打个招呼，然后就离开。 中途离开酒会时，一定要向邀请你的主人解释并道歉，不要一下子消失。 与主人打招呼后，应立即离开。 不要拖着主人在门口没完没了地聊天。 因为对方当天有很多事情要做，而且还有很多客人等着他或她来迎接你。 如果你占用了主人太多的时间，就会导致他或她在其他客人面前表现得无礼。 有些人参加鸡尾酒会或茶会。 中途要离开的时候，他们会询问认识的每个人是否愿意一起去。 结果原本热闹的场面在她的怂恿下提前结束了。 这种闹事是最难被宴会主人原谅的。 一个有礼貌的人绝对不会犯这样的错误。

饮酒前、饮酒期间和饮酒后的准备工作 酒精会损害肝脏。 大家都知道，酒精可以最大限度地损害胃和肝脏，减少脂肪肝的发生。 饮酒前的准备工作非常重要。 这是保证酒桌上千杯不醉的关键因素。 去参加晚宴之前，先在家吃点东西，给胃里填点东西。 那么到底吃什么好呢？ 一般吃一些高蛋白的东西比较好，比如两个鸡蛋，喝一些牛奶、豆浆等，因为这些高蛋白的食物在胃里可以与酒精结合发生反应，减少酒精的吸收。 另外，还可以吃一些饼干、糕点等，让胃里留点东西。 因为空腹喝酒，酒精很容易被胃吸收，很容易醉。 注意不要与酒精一起吃咸鱼、香肠、腊肉，因为这些熏制、腌制的食品中含有大量色素和亚硝胺，与酒精发生反应，不仅损害肝脏，还会损害口腔和食道粘膜，甚至诱发癌症。 另外，对于经常饮酒或经常陪酒的人，可以尝试一些古书上记载的方法。 例如，清代无名人士在《调定记》中记载：“酒后欲不醉者，服硼砂粉少许，服葛汤、葛丸者，有迟效”。 《千金方》：“七夕采菖蒲，末饮之，酒后不醉。” 饮酒时的防护：“酒过三过，菜过五味”。 这是自古遗留下来的一句酒肆谚语。 这也从另一个方面说明了边喝酒边吃蔬菜的重要性。 喝酒前，尽量先吃点东西，然后再喝酒。 原理和前面说的一样。 严禁空腹饮酒，容易引起醉酒，损伤肠胃。

用来醒酒的药物。 目前市面上有很多醒酒药物，比如海王星金瓶、“克格博”胶囊、“侍酒师”醒酒茶、美国进口ZEO等，那么这些药物真的有效吗？ 归根结底，所谓的醒酒药物无非是通过以下两种方式来达到醒酒的目的：一是能够快速分解酒精，使其失去功效，或者阻断体内酒精的吸收。胃肠道，减少酒精进入血液。 这样自然就可以达到醒酒的目的了。 但不管是哪种醒酒药，无论其功效有多么神奇，都有一定的副作用，不宜经常服用，尤其是那些经常陪人喝酒或者要应酬的人。 更是如此。 一般情况下不要吃，因为即使吃药，酒精仍然会进入体内，对肝脏造成损害。 最好不要喝。 如果一定要喝的话，先用其他方法醒酒。 照顾醉酒的人往往不知道自己的行为，无法照顾自己，所以作为亲戚或朋友，一定要照顾好自己。 要注意几个方面： 1、如果醉酒的人走路不稳，要注意不要让醉酒的人走路不稳。 如果人员跌倒，请防止头部等重要部位受伤或碰撞。 2、注意保暖，因为醉酒的人身体机能降低，此时很容易着凉。 让醉酒者将头偏向一侧，防止他呕吐。 ，清除口腔内的呕吐物，防止其进入气管引起窒息或肺部感染。 3、对于醉酒严重而不能服用醒酒品的人，应用手指将胃内容物吐出。 将棉签插入喉咙以诱导呕吐。

必要时还可以用温水或2%碳酸氢钠溶液洗胃。 情况较严重的，立即拨打120或送医院抢救。 酒后醒酒措施。 饮酒后，你可能会出现头晕、头痛、呕吐，甚至意识不清。 喝醉酒的人会受到很多痛苦。 这个时候就需要尽快清醒，以减轻醉酒带来的痛苦，防止出现更大后果的可能。 的损坏。 下面教大家几个醒酒的方法，简单易行。 饮酒者可以根据自己的情况选择适合自己的方法，不妨一试。 ★☆喝白萝卜汁：将生白萝卜洗净，榨汁，微热后服用。 一次一杯，每10分钟一次，连喝3次，即可消除酒味。 ★☆吃白菜心：将白菜心取出，切成丝。 如果一个不够，就拿两个。 加少量白糖、白醋拌匀，腌三至五分钟即可服用。 此法可快速解酒。 ★☆取芹菜汁：新鲜芹菜洗净，切碎，榨汁。 将其当茶饮用，连续3次（每次5分钟）。 这对酒后头痛、脑胀、潮红有特效。 ★☆喝鲜橙皮水：将2盎司鲜橙皮加入1磅水中煮沸，然后加少量盐摇匀后当茶饮用，一次一杯，连续饮用5次分钟，三遍后可见效果。 ★☆喝绿豆汁：绿豆2两，加水煮沸后，与汤、豆一起饮用。 如果将绿豆捣碎，用开水冲饮，就有解酒的功效。 另外，如何减轻醉酒引起的头痛、头晕、恶心等症状呢？ 下面还介绍了几种食物。 这是国家头痛研究基金会的研究人员发现的。 您不妨作为参考： ★☆蜂蜜水治疗酒精头痛：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解和吸收。 、减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。

此外，蜂蜜还具有催眠作用，可以使人很快入睡，防止第二天起床后头痛。 ★☆番茄汁治疗酒后头晕：番茄汁还含有丰富的特殊果糖，可以帮助促进酒精的分解。 一次喝300毫升以上，可以逐渐使酒后头晕现象消失。 如果在喝酒前加入少量的盐，也有助于稳定情绪。 ★☆新鲜葡萄可治酒后恶心反胃：饮酒前食用，还可以有效防止醉酒。 ★☆西瓜汁酒后身体发热：西瓜能清热去火，并能加速酒精从尿液中排出。 ★☆柚子消除口中酒味：酒后吃柚子肉蘸白糖，对于消除口中酒味很有帮助。 ★☆芹菜汁可治疗肠胃不适、酒后发红：这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。 ★☆酸奶治酒后烦躁：酸奶能保护胃粘膜，延缓酒精吸收。 它含有丰富的钙质，对缓解酒后烦躁情绪特别有效。 ★☆香蕉治酒后心悸、胸闷：酒后吃1-3根香蕉，可使血糖浓度升高，降低血液中酒精的比例，达到解酒的目的。 同时，还可以减轻心悸症状，消除胸闷。 ★☆橄榄治酒后厌食：橄榄自古就是醒酒、清胃热、开胃的“良药”。 可以直接吃，也可以和冰糖一起炖着吃。 大家都以为喝茶可以解酒，殊不知它已经“耽误”了很多年。 酒后禁止饮茶。 李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶，伤肾，腰腿沉重，膀胱冷痛，生痰。 喝水会膨胀。 现代医学研究还指出，茶能刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤胃粘膜； 同时，茶叶中的茶碱和酒精一样，会导致心跳加速，加重心脏负担。